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‘음료조리사’ 더 알아보기
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6세기경 아프리카의 목동이 최초로 커피콩을 발견한 후, 이슬람 세계 수도승들의 머리를 맑게 하는 음료로 이용되다가 점차 유럽, 아메리카, 아시아 등지로 전파된 커피. 이제는 세계인의 음료라고 할 만한데요, 그 역사를 살펴보면 특히 예술가와 지성인들에게 더욱 깊은 사랑을 받아온 것 같습니다. 우리가 잘 아는 커피 상품의 이름을 한번 살펴볼까요? ‘칸타타’는 바로크시대에 성행했던 성악곡의 형식입니다. 그런데 이 ‘칸타타’라는 음악 용어가 커피 브랜드에 이용된 것은 우연이 아닙니다. 음악의 아버지로 불리는 바하. 그는 열렬한 커피 애...
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바리스타 3 (00:07) 이유진 MC : 고소한 향기가 나는 두 분입니다. 바리스타 이자 커피 회사 CEO 전혜성 멘토 그리고 오늘의 주인공 김지혜 주부님을 모십니다. 안녕하세요. 솔직히 깜짝 놀랐던 게 시어머니와 함께 창업을 꿈꾸신다고요. 김지혜 주부 : 네.저희 시어머니가 화가이시거든요. 지금도 그림을 취미로도 계속 그리시고 계신데 그 그림도 같이 갤러리처럼 전시 해 놓으면서 또 이제 커피 전문점을 이렇게 해보지 않겠느냐고 어머니가 먼저 제안을.. 이유진 MC : 아 먼저 제안을 하신 거예요? 김지혜 주부 : 그...
바리스타 (00:21) MC 김현욱 : 안녕하세요? 중장년 재취업 프로젝트 의 김현욱입니다. 최근 이른 나이에 퇴직을 하는 경우가 많아지면서 재취업에 대한 요구가 점점 늘어나고 있는데요. 구직을 원하는 사람들은 많지만 정작 나에게 어떤 일이 맞는지 재취업을 하기 위해서는 어떤 준비를 해야 할지 몰라 망설이는 분들이 대부분이라고 합니다. 재취업을 꿈꾸시나요? 인생의 후반전을 보다 의미 있고 알차게 보내고 싶다면 지금 이 시간을 놓치지 마십시오! 퇴직자를 위한 다양한 직업 안내와 함께 해당직업으로 진출할 수 있는 방법까지 자세하게...
바리스타 2 김지혜 주부 : 이게 에스프레소 잔이죠? 잠깐 이제 왜 이렇게 튀지? 어.. 아까보다 좀 잘 된 것 같기도 하고..모양이 나왔어요. 전혜성 멘토 : 자 주부님 5분 남았습니다. 김지혜 주부 : 아니다. 어떻게 해.. 이것도 안 넣고.. 제작진 : 어떠세요? 김지혜 주부 :너무 떨려요. 완전 시험 보는 것 같아.. (01:42) Q: 직접 다양한 커피를 만들어 봤는데? 김지혜 주부 : 진짜 손님들이 와 있을 때와 같은 마음일 거 같아요. 빨리 만들어서 드려야하는데 중간에 순서가 헷갈리니까 확실히 (힘들...
바리스타 1 (00:23) NA. 재취업을 꿈꾸는 주부를 위한 직업체험 프로젝트 나도 명함을 갖고 싶다. 여러분의 꿈에 날개를 달아드립니다. (00:45) NA. 플로리스트로 활동 해 온 오늘의 주인공. 하지만 결혼 후 직업을 바꾸기 위해 고민해 왔다는데.. Q: 직업체험을 신청하게 된 동기는? 김지혜 주부 : 올 해 큰 아이가 학교에 들어가고 작은 아이도 어린이집에 다니게 되어서 제 생활도 가져야겠다고 생각하고 있었는데요. 시아주버님께서 얼마전에 커피전문점을 창업을 하셨다고 그러더라고요. 그래서 그 얘기를 듣고 ...
