직접 재료비, 직접 노무비 등 과거의 자료를 기초로 표준원가를 정한다. 원가회계업무를 수행하는 경우 외부이용자를 위한 재무제표를 작성한다. 내부이용자를 위해 경영계획을 수립·통제한다. 특별한 의사결정과 경영자 성과평가에 필요한 원가정보를 제공할 목적으로 생산·영업활동에 관한 원가자료를 확인하고 분류·집계한다. 원가통제(원가계획의 달성을 목적으로 시행)업무를 수행하는 경우, 원가관리구분을 정하고 원가관리책임자를 정한다. 각 원가관리책임자에게 관리가능비용에 대하여 달성할 수 있는 표준치를 제시한다. 표준원가와 실제원가를 비교하여 문제점과 개선책을 개발한다. 원가책임 구분에 따라 원가절감실적을 평가한다. 지속적으로 표준원가와 실제원가의 차이를 줄여서 원가절감 목표를 달성한다.