바이오화학제품의 생산 활동이 효율적으로 이루어질 수 있도록 분리정제, 회수 등의 업무를 수행하고 생산 담당자의 업무를 관리·감독하는 일을 수행한다.
수행직무
생산물, 생산균주로부터 최종산물의 물리화학적 분리정제 조건을 설정하고 최종산물의 분리정제 계획을 수립한다. 세포배양액에서 생산균주와 여과액을 분리하여 최종산물을 제외한 부산물을 폐기 및 저장한다. 정제공정을 위한 농축액 시료 채취 및 농도를 분석하고 결정 석출을 위한 결정기, 증류기 운전과 크로마토그래피를 실시한다. 농축공정을 위한 시료 채취 및 농도를 분석하고 농축기 운전, 농축작업 수행, 농축결과 작성 및 배양액의 성상을 파악하여 원심분리, 여과 등 균체 회수방법 선택에 따른 운전조건을 도출한다. 균체의 양 측정, 균체 분리 상태를 점검하고 균체분리 설비 운전과 여과를 통한 분리작업의 수행 및 결과보고서를 작성한다.